Un girasole dolce, dolce...

Oggi mi ha preso un attacco di creATTIVITA'  e... con zucchero, cioccolato, fragole, uova e farina ho dato libero sfogo alla fantasia e il risultato è stato una torta diametro 50 centimetri decorata con pasta di zucchero che ho colorato con...lo zafferano...e il risultato l'ho fotografato...eccolo:

P.S. Gli ingredienti di questa bella torta estiva, sono o autoprodotti o "materie prime" che troviamo da piccoli produttori locali...posterò le ricette di pasta di zucchero con coloranti naturali, Pan di Spagna alle uova fresche di giornata, mousse di fragole dell'orto e ganache di cioccolato con miele dei nostri fiori